All posts tagged: mat

Dricka vatten under yogapasset?

dricka_vatten_under_passet

Jag har under de senaste veckorna fått frågor om man kan dricka vatten under yogapasset. Kan och kan, man kan ju om man vill, men det ger ingen större effekt och kan dessutom minska effekten av din yoga. Dels så kan det störa ditt fokus på vad du gör exakt nu, hur det känns och minskar därmed din medvetenhet.

Dels stör det subtila energier i kroppen som sätter igång vid djupandning. Då masseras organen och de startas igång, genom att dricka vatten kan denna process störas. Yoga sätter igång så mycket mer än en bara aktivering av muskler, och därför är det viktigt att ta hänsyn till detta.

Till exempel kan man tänka på att inte äta något stort mål mat ac 2 timmar innan ett pass, om man blir hungrig kan man ta en frukt eller lite nötter, något som inte kroppen behöver arbeta så hårt med. Om du testat att yoga direkt efter ett mål mat kanske du känner igen känslan av upprördhet, illamående eller bara rent av som att du kommer att spy i vissa positioner. Då förstår du varför. Du vill inte missa en position. Ett annat tips kan dessutom vara att inte äta 20-30 minuter efter ett pass då det också stör kroppens reaktioner på din yogautövning.

Men åter till drycken. Det viktigaste är kanske att försöka utröna varför du dricker vatten under passet. Är det av vana? Är du uttråkad? Försöker du undvika en asana du inte gillar? Vill du vila? Så innan du stannar upp och avbryter ditt pass för en klunk vatten, fråga dig själv varför. Om det är för att du är extremt törstig, drick lite grann och drick medvetet.  Försök också känna efter, vad är det som sker i kroppen när du dricker?

Det finns massor av olika distraktioner under ett yogapass, tankar, känslor, ljud, nån som pruttar, (därmed) dofter, svett i ögat osv. Försök att se det som en del av din väg att finna fokus, trots det som sker. Det som sker är inte det viktigaste, utan hur du förhåller dig till det.

Rutiner – inte för mig?

Jag har alltid trott att rutiner inte varit för mig. Och kanske har jag rätt.

Det funkar inte för mig att äta samma frukost varje morgon, alltså har ni tänkt på det – skulle man inte verka helt galen om man åt samma middag typ 365 dagar om året? Folk skulle ju tro att man får skörbjugg. Jaja, inte för att det är fel, men jag blir snabbt uttråkad. Så idag blev det nåt annat. Och kanske har jag hittat min frulle som skulle funka varje dag, året om.

Massa kokosolja – med smak! (extra virgin)
1 dl havregryn
Nån matsked krossat linfrö
Nån matsked hirs
På känsla lite blandade nötter
På känsla bovete – inte krossat, inte rostat
Hallon
Kokosmjölk

frukost

Tjohej! Sån jäkla sjukt god frukost. Och mättande. Och nyttig. Och bra för kroppen. Alla rätt liksom. Jag bara kokar allt utom kokosmjölken som en vanlig gröt. Och sen äter jag den. Och njuter. För det är ju det också. Att vara medveten om att man äter och hur man äter. Mindfulness.

green kitchen stories

Om du vill få tips på goa frullar så kan jag rekommendera en grym kokbok! Köpte den förra veckan. Drömmer mig bort i både frullar och middagar och götta.

En uppdatering av veckan – quorn, möbler, bokningar och sömn

Jag har som ni märkt varit borta från bloggen en liten sväng. Mest för att jag inte hunnit vara speciellt digital eftersom jag varit en sväng till Stockholm för att hålla föreläsning för Humanjuristerna. Sjukt kul! Jag var nervös och skakig, men när jag väl satte igång så rullade det på och alla var så härligt öppna för diskussion efteråt. Tack så mycket för besöket!

Det har även bokats in föreläsningar till hösten! Kul!

Jag och min karl har också laddat lägenheten med möbler. Eftersom vi helst köper begagnat så kan det ta lite tid att hitta de rätta sakerna. Hittills en soffa och en garderob som kommer till veckan. Kan visa bilder då!

Vi har också fyllt frysen med veggoprylar. Eftersom vi inte köper hem kött så passade det toppen för oss att det var rea på Quorn-mat på ICA i Ånge! Vi shoppade loss kan man säga, lite pinsamt, men ändå helt ok. Vaddå? Dom ville ju bli av med prylarna… Så vår frys ser ut såhär nu.

quorn i frysen

I övrigt har jag sovit en del. Så sjukt trött för tillfället. Och Bob säger att jag även snarkar mer än vanligt. Undra om cellgifterna som jag slutat med även hämmar snarkningar?! (han får stå ut i så fall)

Nyttiga chips? – Grönkålschips med recept it is!

Grönkål. Aldrig ens tänkt tanken på att det ska äntra min mun. Mamma har alltid sagt att det bara är för dekoration. Och det har jag trott på, rakt av. Tills typ några månader sedan då jag fick nys om dessa chips. Jag följer inte recept så bra, eftersom jag älskar att leka Jamie Oliver och Per Morberg som bara slänger i allt. Men såhär är det på ett cirka:

grönkålschips_recept

Grönkålschips

1/2 grönkål (jag tog savoy men det funkade lika bra)
2 msk olivolja
1/4 tsk flingsalt

1. Sätt ungen på 200°. Skölj grönkål, skär bort mittsjälken och låt torka.

2. Riv grönkålen i mindre bitar och lägg dem därefter på en plåt. För att få chipsen extra krispiga – lägg inte ut dem för tätt. Ringa olja och strö salt över och massera därefter in bitarna.

3. Grädda mitt i ugnen i 10-15 minuter eller tills chipsen är krispiga. Yum!

grönkålschips_recept2

Ni får ursäkta mina skruttiga bilder. Kameran blev kvar i Stockholm. Sen kunde jag inte hålla mig för att förtydliga kålens värde (knåpade litegrann), så att vi äter mer av den, kanske inte bara i chipsform i framtiden….

kål_therese_tips

 

 

 

Ekologisk mat – 6 varor att byta ut i köket

ekologisk_mat_bild
Jag köpte mjölk härom dagen. Och jag köpte ekologisk mjölk från Arla. Min mamma köper inte ekologisk mjölk och frågade varför gjorde jag det?

Jo, jag gör det för att:
– Jag tycker att skillnaden ekonomiskt är sååå liten mellan ekologisk och icke ekologisk.
– Jag anser att jag och Bob inte ger speciellt många bidrag, utöver fadderbarn, amnesty och greenpeace. Jag ser det helt enkelt som en del i att vara medmänniska.
– Jag önskar att det var det självklara valet för alla och försöker själv att utgå från att det är självklart. För rent ekonomiskt om man tänker på allt skit som man ofta lägger i matkorgen, chips, läsk, godis och annat onödigt skräp, så är några kronor på mjölken inte hela världen. Man kan skippa skräpet istället.
– Forskning har visat att ekologisk mat innehåller mycket mer näringsämnen och att en del mat som inte är ekologisk inte ens är odlingsbar. Fält av gräs besprutas och kor tuggar sedan i sig den vilket betyder att kemikalierna går rakt in i våra kroppar.
– Jag tycker det känns bra mentalt.

Det var mina svar. Mamma hävdade att hon kanske ville ha chipspåsen på lördag. Jag sa att det är hennes val. Vi får se om hon kommer köpa eko-mjölk i fortsättningen, det är ändå bara en krona i skillnad, eller om hon trilskas med att lägga en spänn i sparbössan för att kunna inhandla en chipspåse varannan vecka typ.

ekologisk_mat_grönsaker

Vad väljer du att få i kroppen?
Naturskyddsföreningen skickade ut ett bra sammandrag av de varor som det är störst skillnad mellan, ekologiskt och icke-ekologiskt. Det talar klarspråk och sedan är det upp till dig och mig att göra val utefter det. Se nedan:

1 Kaffe
Ekologiskt kaffe gör stor nytta för en liten kostnad. På kaffeplantager används ett mycket farligt bekämpningsmedel som länge har varit förbjudet i Sverige och EU.

2 Bananer
Bananer är mycket hårt besprutade. På odlingarna används extremt miljöfarliga bekämpningsmedel som kan ge arbetarna och deras barn nervskador.

3 Vindruvor
Vindruvor har tunt skal. I ett EU-stickprov på ett paket vindruvor hittades 26 olika bekämpningsmedel.

4 Mejeriprodukter
Prisskillnaden mellan ekomjölk och vanlig mjölk är oftast mycket liten. Ekologiska mejeriprodukter är nyttigare både för dig och för den svenska naturen.

5 Kött
Ekologiskt kött är framtagna med natur­vänliga metoder utan antibiotika och uppfödda på ekologiskt odlad föda. Priskillnaden kan vara hög, men det har ofta bättre kvalitet.

6 Potatis
Potatis är en av de grödor som besprutas mest i Sverige – särskilt King Edward.

Källa: Naturskyddsföreningen